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先尝后买小蛋糕模具火爆销售中

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先尝后买小蛋糕模具火爆销售中

发布日期:2019-08-10 11:04 来源:http://www.hs138.com 点击:

这款小蛋糕底部呈现乳白色,颜色问题是通过模具来解决的,平常大家用的模具一般都是用碳钢或者镀铝板的,板材比较薄大概0.5mm~0.8mm,成品蛋糕颜色达不到这个效果,鲜尝后买这款糕点用铝盘做的,铝盘壁厚3-4mm左右,是普通板材厚度的6-8倍,这时用铝盘的朋友会问:我用铝盘热盘用做出来的蛋糕颜色也达不到这个效果,这款模具是在铝盘的基础上上面做的不粘涂层,直接冷盘去用,无需热盘炼制,铝盘材质厚度厚底部导热慢,烤出来颜色才能呈现乳白色。

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