吃腻了千篇一律早餐 是不是也想尝试下新鲜的样式 由为来给大家带来别致早餐面包的做法

材料

面团材料，高筋面粉300克，牛奶125克，鸡蛋液75克，盐3克，糖40克，酵母3克，黄油30克，辅料，可可蛋糕2片，装饰杏仁片适量，蛋液10g

做法

将除黄油以外的面团材料混合，揉成比较光滑的面团，再加入黄油揉到面团全部吸收，盖保鲜膜在室温下开始一次发酵，时间约1小时，面团发至约2.5倍大。

2.趁一次发酵时的空档，准备蛋糕片

3.蛋糕片烤好以后，切成两份。这里我只用了一个蛋烤的，感觉稍稍薄了些。

4.面团一发结束后，分割成两等分，揉匀滚圆。

5.取其中一个面团，擀成不到1cm的正方形面片，将烤好的蛋糕片放在面片中间，然后两边用厨房剪刀或者刮板各切10刀，均匀的分成约1cm宽的小条。

6.将切好的小条左右交替的一条压一条这样编好，编的时候接口稍微捏紧下下，然后在温暖的地方进行二次发酵。

7.待二次发酵结束后，涂上蛋液，撒杏仁片装饰。

8.烤箱预热，180度，20分钟

 很简单 也很实用的面包做法 以后再也不愁没有早餐面包蛋糕吃啦

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